我们给土豆削皮首先会想到用削皮刀削皮，削皮刀削皮用起来省时间，如果加工土豆的量很小，比如小餐馆，小饭店里面使用，这样削皮还是可以的，毕竟量少。如果加工土豆的量很大，原料土豆的产量按吨计算，那这样削皮方法明显不适合，一是太慢，二是工人也会增多，其次是人工削土豆皮难免出现削皮薄厚不均匀，造成浪费。加工土豆的商户纷纷意识到这个问题，都会选择用设备来代替人工削皮。能代替人工削皮的机器就是这款全自动土豆削皮机。土豆削皮机的出现帮用户解决了很多的难题。
土豆削皮机的功能就是将清洗干净的土豆进行削皮。并且保证土豆的完整度，削皮率以及土豆的光滑程度。
土豆削皮机由提升机和削皮机两台设备组成，这两台设备是配套使用的。提升机的进料斗离地高度是正好合适的，人工倒料的时候不会太累，可以轻松地把土豆倒进料斗里面，土豆先经过提升机进行预浸泡处理，可将表面泥土软化，继而连续、匀速地输送到削皮机里面，节省大量劳动力，方便实用。削皮机是根据人工削皮的原理设计的，利用旋转的刀片对土豆进行720度无死角削皮，削皮后的土豆具有切面光滑、削净率高、无痕、无伤、光滑无缺，无强烈碰撞所造成的土豆变软等现象。削皮后的土豆可根据用户的需求设计搭配其他机器使用。
土豆削皮机不论是在效果方面、削皮率方面以及价位方面都是实实在在的，得到广大用户的一致认可。土豆削皮机现已被广泛用于果蔬加工厂，净菜加工厂商，蔬菜加工中心，以及蔬菜配送，学校，食堂，酒店，中央厨房，火锅店，海鲜馆，大型中餐厅，农贸市场等场所使用。
