毛刷清洗去皮机在长时间运行后，其毛刷内部容易堆积泥土、食材碎屑等杂质。如果不及时彻底清洗，不仅会影响下次的清洗去皮效果，还会缩短毛刷的使用寿命，甚至可能危及食材的卫生安全。因此，每次使用结束后，应尽可能将毛刷彻底冲洗干净，并放置在干燥通风处晾干。
一、清洗方法
1. 日常清洗
在每次使用后，应先切断电源，清空机内残余物料。启动设备，让毛刷辊旋转的同时，使用高压水枪对毛刷进行冲洗，清除附着的果皮、泥沙等杂物。若存在难以冲掉的大块残渣，可借助工具剔除。随后用清水全面冲洗机器内部，包括毛刷辊、传送带、清洗槽等部件，确保无污物残留。
2. 定期深度清洗
根据设备使用频率（建议每周或每月一次），应进行彻底的深度清洗。将毛刷辊、传送带等可拆卸部件取出，放入温水中加入适量中性清洁剂浸泡清洗，去除顽固油污和积垢。清洗后务必用清水冲净，防止清洁剂残留，然后重新装回机器。同时，应擦拭机身外壳及电机部位，保持整体清洁。
二、保养方法
1. 毛刷保养
毛刷是设备的核心部件，应定期检查其磨损情况。若发现刷毛脱落或严重磨损，应及时更换新的毛刷辊，以确保清洗效果。在日常操作中，应避免与坚硬、尖锐物体接触，以防毛刷损坏。
2. 传动部件保养
链条、齿轮、轴承等传动部件应定期添加润滑油，以减少磨损，保持运转顺畅。建议每 2 至 3 个月进行一次检查和润滑保养，同时清除表面灰尘和油渍。
3. 电气系统保养
定期检查电气线路连接是否牢固，电缆有无老化、破损。如有异常，应及时修复或更换，防止电气故障或安全隐患。应保持电控箱内部干燥、清洁，避免灰尘、水汽影响电气元件工作。
4. 整机检查
定期对整机进行全面检查，包括各部件是否安装稳固、螺丝是否松动、运转是否平稳等。如发现异常，应立即停机检查、维修，确保设备持续稳定运行。
